De 5 beste vakantielanden voor een zorgeloze glutenvrije reis

Hier zijn de landen die wereldwijd bekend staan om hun uitstekende glutenvrije aanbod en strikte wetgeving.

1. Italië: Het onverwachte walhalla

Het klinkt tegenstrijdig, het land van pasta en pizza als nummer één glutenvrije bestemming. Toch wordt Italië internationaal beschouwd als misschien wel het veiligste land ter wereld voor coeliakiepatiënten.​

• Waarom: Coeliakie wordt in Italië gezien als een maatschappelijke kwestie; kinderen worden er op jonge leeftijd op gescreend. De Italiaanse Coeliakie Vereniging (AIC) heeft een enorm invloedrijk keurmerk. Restaurants met dit keurmerk zijn getraind in kruisbesmetting en hebben vaak aparte keukens.

• Wat je kunt verwachten: In bijna elke stad, van Rome tot kleine dorpjes, vind je senza glutine opties. Zelfs de kleinste gelateria heeft vaak glutenvrije hoorntjes. In supermarkten en apotheken ontvang je vaak vouchers voor glutenvrije producten, wat aangeeft hoe serieus de overheid dit neemt.​

2. Nieuw-Zeeland & Australië: De strengste regels ter wereld

Als je bereid bent ver te reizen, vind je in Oceanië de strengste voedselwetgeving ter wereld.

• Waarom: Waar in Europa en Amerika "glutenvrij" vaak betekent "minder dan 20ppm gluten", hanteren Australië en Nieuw-Zeeland een norm van "geen detecteerbare gluten". Dit maakt de etikettering extreem betrouwbaar.​

• Wat je kunt verwachten: Een enorme bewustwording in de horeca. In steden als Sydney en Melbourne is het heel normaal dat menukaarten standaard allergenen aangeven. De "stigma" rondom dieetwensen is hier minimaal; het is onderdeel van de lifestyle.​

3. Spanje (met name Catalonië/Barcelona)

Spanje is een fantastische optie voor zonvakanties, maar vooral de regio Catalonië steekt er met kop en schouders bovenuit.

• Waarom: Barcelona wordt vaak genoemd als een van de meest glutenvrije steden van Europa. De Spaanse coeliakie-vereniging werkt nauw samen met restaurants.​

• Wat je kunt verwachten: Veel tapas zijn van nature glutenvrij (zoals manchego, olijven, jamón), maar let op met gefrituurde hapjes. In Barcelona zijn er echter talloze 100% glutenvrije bakkerijen en restaurants waar je veilig patatas bravas en kroketjes kunt eten zonder risico op kruisbesmetting.​

4. Ierland

Ierland heeft een van de hoogste percentages coeliakiepatiënten per hoofd van de bevolking, wat heeft geleid tot een uitstekende infrastructuur voor glutenvrij eten.

• Waarom: Bewustwording is hier key. Veel Ierse traditionele gerechten (zoals stoofpotten met aardappel) zijn van nature vaak al glutenvrij of makkelijk aan te passen.

• Wat je kunt verwachten: In pubs en restaurants is het personeel vaak zeer goed op de hoogte. Veel restaurants hebben een apart glutenvrij menu of duidelijke allergenenkaarten, deels door strenge EU-wetgeving maar ook door lokale cultuur.​

5. Scandinavië (Zweden & Finland)

Voor wie van natuur en citytrips houdt, zijn Zweden en Finland toonaangevend in voedsleveiligheid.

• Waarom: In deze landen is het heel gebruikelijk om met dieetwensen rekening te houden. In Zweden kun je bij bijna elke McDonald's (als noodoptie) glutenvrije burgers bestellen, iets wat in veel andere landen nog niet kan.

• Wat je kunt verwachten: In supermarkten is het aanbod enorm en duidelijk gelabeld ("Glutenfri"). Vooral Stockholm heeft een reputatie als zeer toegankelijke stad voor mensen met voedselintoleranties.​

Praktische tips voor het boeken

• Vliegreis: Geef bij het boeken van je vlucht direct aan dat je een 'GFML' (Gluten Free Meal) nodig hebt. Doe dit uiterlijk 48 uur van tevoren.​

• Dieetpaspoort: Neem een dieetpasje mee in de taal van het land. Hierop staat duidelijk uitgelegd wat je niet mag eten en wat het risico van kruisbesmetting is.​

• Apps: Gebruik apps zoals Find Me Gluten Free om wereldwijd restaurants te vinden die beoordeeld zijn door andere coeliakiepatiënten.